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zoom RSS 雪見だいふくは夏場にはないということを今日知りました

<<   作成日時 : 2014/06/23 05:46   >>

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甥っ子のために5件ほどスーパーを周り
雪見だいふくを探しましたが見つからず
何か理由があるのかとググったところ
↓↓↓
雪見だいふくwikipedia

 餅菓子としての制約
「 本来、餅は低温にするとカチカチに固まってしまう。
  そのため、雪見だいふくは糖類やデンプンなどを加えて
  柔らかく口当たりがよいように加工されている。

  反面、気温が高い場合、
  餅はすぐに食べないとドロドロに溶けてしまいがちである。
  この食材から来る制約のため、
  販売は冬季が中心となっている。 」

知らんかったぁ〜@@

ちなみに、アマゾンで買えますが
送料合わせると千円くらいになります

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